Ce module permet de comprendre le principe de fonctionnement d'une unité de surgélation, d'en appréhender les différents organes constitutifs, d'en assurer la maintenance et le dépannage.
Coûts salariaux - CEP (entreprises de la région wallonne,de Bruxelles-Capitale et de la communauté germaphone)
En certains cas, une partie des coûts salariaux peut être récupérée par une attestation CEP
(Congé Education Payé)