Samenvatting
Maak iedereen bewust van het gevaar van voedselfraude bij de selectie van leveranciers, de aankoop van grondstoffen en de borging van voedselveiligheid. Leer systemen en informatiebronnen voor een kwetsbaarheidsstudie (VACCP) en beheersplan.
116751
Deze opleiding komt in aanmerking voor betaling met de KMO-Portefeuille.