Maîtriser les aspects essentiels de la gestion de la sécurité alimentaire en tant que responsable qualité d'une entreprise alimentaire : la législation, les BPH, la méthode HACCP, les référentiels privés, le référentiel BRC.
Coûts salariaux - CEP (entreprises de la région wallonne,de Bruxelles-Capitale et de la communauté germaphone)
En certains cas, une partie des coûts salariaux peut être récupérée par une attestation CEP
(Congé Education Payé)