32 opleidingen gevonden
Sorteer
Het HACCP stappenplan en de basisvoorwaarden: didactische aanpak voor leerlingen (2dagen - Online)
(1)
Opleidingen voor leerkrachten
In deze 2-daagse training worden de hygiënische basisvoorwaarden én HACCP uitgediept. Volgende komt aan bod: wat zijn CCP’s, hoe deze toepassen in een lesomgeving, hoe controleren ...? Didactische tips én voorbeelden zitten vervat in deze training: een aanrader!
Opleidingscentra
Eva Moens Consult BV
Implementeren OIRA Tool Bakkerij - Online
(1)
Brood- en banketbakkerij
We leren de OIRA tool gebruiken om de veiligheid en preventie in de bakkerij in kaart te brengen.
Opleidingen voor o.a.
Leerkracht
Inleiding tot levensmiddelenmicrobiologie; pasteurisatie, sterilisatie en snelkoeling – STEM - Online
(1)
Opleidingen voor leerkrachten
De basis van microbiologische conserving van voedsel is het doden van alle aanwezige micro-organismen. Warmtebehandeling van producten is een van de belangrijkste technieken daarbij. Bij deze processen kunnen, afhankelijk van de producteigenschappen en houdbaarheidseisen, verschillende tijd/temperat
Opleidingen voor o.a.
Bakker
Leerkracht
Opleidingscentra
Eva Moens Consult BV
Kwaliteitsbepaling van onze voeding
(1)
Opleidingen voor leerkrachten
Opleidingen voor o.a.
Bakker
Leerkracht
Opleidingscentra
VLAEMYNCK Geertrui
Marsepein als meerwaarde - Thema vrolijke figuren
(1)
Brood- en banketbakkerij
Sophie deed 23 jaar ervaring op bij patisserie Debaere in Brussel onder de vleugels van chef Thierry Wynant. Nu werkt ze al 4 jaar bij bakkerij Verleysen waar ik ze instaat voor de marsepeinfiguren, decoraties op het gebak en de verjaardagstaarten.
Opleidingen voor o.a.
Leerkracht
Pompen en Regelkleppen in de Voedingsindustrie (Antw-Limb-Brab)
(1)
Opleidingen voor leerkrachten
Pompen en Regelkleppen in de Voedingsindustrie (Ovl-Wvl-Brab)
(1)
Opleidingen voor leerkrachten
Principes van de Meet- en Regeltechniek in de Voedingsindustrie en de Toepassing (Antw-Limb-Brab)
(1)
Opleidingen voor leerkrachten
Principes van de Meet- en Regeltechniek in de Voedingsindustrie en de Toepassing (OVl-WVl-Brab)
(1)
Opleidingen voor leerkrachten
Principes van pasteurisatie, sterilisatie en snelkoeling: Introductietraining voor niet-microbiologen
(1)
Voedingstechnologie
In deze opleiding worden de processen pasteuriseren, steriliseren en snelkoelen nader toegelicht. De onderbouwing, validatie en barema’s worden in detail bekeken en toegelicht vanuit een microbiologische bril.
Opleidingscentra
Eva Moens Consult BV
Procestechnologie deel 1 (Antw-Limb-Brab)
(1)
Opleidingen voor leerkrachten
Opleidingscentra
VLAEMYNCK Geertrui
Procestechnologie deel 1 (OVl-WVl-Brab)
(1)
Opleidingen voor leerkrachten
Opleidingscentra
VLAEMYNCK Geertrui