195 Formations trouvées
Classer
FormaBière : outil d’auto-apprentissage à la fabrication de la bière (formation de base)
(1)
Technologie alimentaire
Organismes de formation
BePLUS LEARNING
Formateurs occasionnels : Plug & play ! (Nouveauté 2022)
(1)
Digital Learning
Organismes de formation
BePLUS LEARNING
Formation à la microbiologie prévisionnelle - Sym’Previus (Formation à distance)
(1)
Technologie alimentaire
Public-cible de la formation.
Assistant Responsable Qualité
Responsable De Formation / Manager Rh
Responsable de Production
Responsable Qualité
Responsable R&D
Technicien de labo
Organismes de formation
ACTALIA Sécurité des Aliments
Formation aux outils de détermination de la durée de vie microbiologique des aliments (formation à distance)
(2)
Technologie alimentaire
La formation vise à apporter une méthodologie pour la validation des mesures de maîtrise de la qualité et de la sécurité microbiologique des aliments.
Public-cible de la formation.
Assistant Responsable Qualité
Responsable de Production
Responsable Qualité
Responsable R&D
Formulez des produits Bio au regard des attentes consommateurs Des recettes Bio clean et innovantes (Formation à distance)
(1)
Technologie alimentaire
Les produits Bio doivent respecter des contraintes particulières en termes de formulation. Notamment, le nombre de substances pouvant être utilisées est beaucoup plus restreinte. Ainsi, un copier/coller des produits conventionnels est souvent impossible : des alternatives sont nécessaires.
Public-cible de la formation.
Assistant Responsable Qualité
Responsable de Production
Responsable R&D
Organismes de formation
Ingrébio SASU
Fraude alimentaire
(2)
Sécurité alimentaire & qualité
Méthodologie d'analyse de la vulnérabilité aux matières premières (ingrédients, additifs, emballages, …). Définition de la notion de fraude. Exigences en matière de gestion de la fraude (législation, référentiels BRC/IFS). Lutte contre la fraude.
Organismes de formation
Quality & Food Consulting
Gâteau d'anniversaire à thème
(1)
Boulangers
Réalisez des gâteaux d’anniversaire originaux et personnalisés en maitrisant les techniques de conception, de décoration et de montage pour répondre aux demandes spécifiques des clients.
Public-cible de la formation.
Boulanger
Organismes de formation
EPICURIS
Gâteaux de voyages
(1)
Boulangers
Réalisez des gâteaux de voyages, facilement transportable et consommable.
Public-cible de la formation.
Boulanger
Organismes de formation
EPICURIS
Gestion d'incident
(1)
Sécurité alimentaire & qualité
Les obligations légales et principes généraux de la gestion d'incident : traçabilité, notification, retrait/rappels produits, tests d’efficacité. La communication interne et externe (médias en particulier). 2ème jour optionnel : mise en situation.
Public-cible de la formation.
Assistant Responsable Qualité
Responsable de Production
Responsable Qualité
Organismes de formation
AM Partner
Gestion d'une souchothèque et identification microbienne / Conservation des souches (formation à distance)
(1)
Technologie alimentaire
Public-cible de la formation.
Assistant Responsable Qualité
Assistant Rh
Responsable de Production
Responsable Qualité
Responsable R&D
Technicien de labo
Organismes de formation
CTCPA
Gestion de non-conformités internes et des plaintes client
(2)
Sécurité alimentaire & qualité
Les obligations légales et principes généraux de la gestion d'incident : traçabilité, notification, retrait/rappels produits, tests d’efficacité. La communication interne et externe (médias en particulier). 2ème jour optionnel : mise en situation.
Organismes de formation
Improve Consulting - Catherine Tollet srl
Gestion du risque Escherichia coli entérohémorragiques (ECEH) en industries agroalimentaires (Formation à distance)
(2)
Technologie alimentaire
Public-cible de la formation.
Assistant Responsable Qualité
Assistant Rh
Responsable De Formation / Manager Rh
Responsable de Production
Responsable Qualité
Responsable R&D
Organismes de formation
CTCPA